Cuisinier - Cuisinière en Apprentissage H/F - Bistro Régent
- Alternance
- Bistro Régent
Les missions du poste
Pour un restaurant traditionnel sur Libercourt, recherche un apprenti pour débuter en septembre.- préparation des plats, lancement des plats et cuisson des viandes- réception des marchandises- rangement et nettoyage- aide à la plongeLe restaurant est ouvert 7jrs/7. Vous avez 2 jours de repos dans la semaine.(à définir selon le planning)Vous travaillez en coupure sur les services du midi et du soir.Une période courte d'immersion pourrait vous être proposée en amont du contrat de travail.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - EN CUISINE Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuisson des viandes ,Maitrise des règles d'hygiènePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Normes d'hygiène
- Réception de marchandises
- Plonge